Thứ Hai, 20/8/2018 7:58 AM

Những món ăn khiến bạn 'khóc thét' khi tới Thường Châu

27/01/2018 11:18 AM

Địa danh nơi các chàng trai Việt Nam đá trận chung kết lịch sử tại giải U23 châu Á có rất nhiều món ăn không phải ai cũng dám thử.

Giang Tô nổi tiếng với những trang trại nuôi côn trùng được dùng làm thức ăn, thuốc và mỹ phẩm. Đó là loài côn trùng nào?
Gián
Châu chấu
Ruồi

Loài vật "đáng ghét" vẫn bị bạn xua đuổi mỗi khi thấy xuất hiện trong nhà lại là ngành hàng kinh doanh béo bở ở Trung Quốc. Tại quốc gia đông dân nhất thế giới này có tới hàng ngàn trang trại nuôi gián. Có những trang trại nuôi tới hàng chục triệu con gián và được bán với giá khoảng 50 USD/kg. Ngoài việc là nguyên liệu cho các nhà máy sản xuất thuốc và mỹ phẩm, loài côn trùng khiến không ít người khóc thét khi nhìn thấy này còn xuất hiện trên bàn ăn như một món đặc sản. Ảnh: Jupen

Tảo địa bì là một trong những món ăn nổi tiếng của Giang Tô nhưng lại là món ăn mà không phải ai cũng muốn động đũa. Lý do là:

Hình dạng xấu xí
Mọc ở nơi không sạch sẽ
Vị quá đắng

Tảo địa bì là một loại tảo tự nhiên, có vị thanh mát, khá ngon và có thể chế biến đa dạng như xào trứng, nấu canh... Tuy nhiên, điều khiến loại tảo này bị không ít người lắc đầu quay đi là do chúng thường mọc ở những nơi tù đọng, ẩm thấp nơi có nhiều phân động vật. Ảnh: Time Out

Bộ phận nào của cá làm nên món ăn được yêu thích ở Giang Tô?

Mắt cá
Ruột cá
Bong bóng cá

Bong bóng cá là món ăn rất phổ biến ở phía nam của tỉnh Giang Tô. Thông thường, bong bóng cá của cá tự nhiên thường độc và đắt. Tuy nhiên, cá nuôi thì có mức giá rẻ hơn và được giảm độ rủi ro về ngộ độc thực phẩm. Bong bóng cá thường có độ nhầy và có mùi tanh nên khá khó ăn với một số người. Ảnh: Egor Kamelev

Đây là món ăn được chế biến từ mắt của loài động vật nào?
Mắt cừu
Mắt trâu
Mắt nai

Thịt cừu là loại thực phẩm khá phổ biến. Tuy nhiên, một món ăn được chế biến riêng từ mắt cừu thì không phải ở đâu cũng có. Mắt cừu ở Giang Tô được nấu khá đa dạng, từ mắt cừu nướng, luộc cho tới hầm canh... Về cơ bản, các món ăn này được chế biến khá hấp dẫn nên bạn hoàn toàn có thể nhắm mắt vượt qua hình ảnh những chú cừu đáng yêu trong đầu thì hoàn toàn nên thử, bởi chúng được đánh giá là khá bổ dưỡng. Ảnh: Shamala

Ngoài thịt cừu, Giang Tô còn có một món ăn nổi tiếng liên quan tới loài động vật này. Đó là:

Lưỡi cừu
Ruột cừu
Nhau thai cừu

Nếu Australia nổi tiếng với mỹ phẩm làm từ nhau thai cừu thì Giang Tô (Trung Quốc) có canh nhau thai cừu. Đây là món ăn được khẳng định là rất tốt cho sức khỏe nhưng với sự đặc biệt của nguyên liệu, đây là món ăn thách thức sự dũng cảm của người thưởng thức. Ảnh: Pixabay

Một món ăn béo ngậy và bổ dưỡng nổi tiếng của Giang Tô được chế biến từ:
Sâu
Ấu trùng ong
Ấu trùng bướm

Đó chính là những chú sâu xanh tròn lẳn! Đến với vùng đất này, bạn có thể thưởng thức sâu "đủ món", từ xào trứng, rán giòn cho tới nấu canh. Sâu có thể được chế biến nguyên con hoặc cắt bỏ phần da bên ngoài để lấy thịt. Đây cũng là một món ăn ám ảnh thị giác của không ít người. Ảnh: Pixabay

Bạn có ý kiến và nghĩ gì về tin nầy không?